ラベル |
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銘柄 |
旭明鶴
アサヒアケヅル |
越後鶴亀
エチゴツルカメ |
金鶴
キンツル |
越の鶴
コシノツル |
種類 |
清酒 |
清酒 |
清酒 |
清酒 |
名前の由来 |
不明 |
不明 |
不明 |
不明 |
蔵本名 |
山本酒造株式会社 |
上原酒造株式会社 |
有限会社加藤酒造店 |
越銘醸株式会社 |
所在地 |
新潟県長岡市 |
新潟県新潟市 |
新潟県佐渡市 |
新潟県栃尾市 |
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ラベル |
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銘柄 |
さか鶴
サカツル |
〆張鶴
シメハリツル |
鶴の友
ツルノトモ |
舞鶴
マイツル |
種類 |
清酒 |
清酒 |
清酒 |
清酒 |
名前の由来 |
不明 |
不明 |
不明 |
冬は雪の多いところで、酒造期になると鶴が庭で舞い遊んでいたことから、舞鶴の名を付けたのが始まりです。 |
蔵本名 |
横山酒造株式会社 |
宮尾酒造株式会社 |
樋木酒造株式会社 |
恩田酒造株式会社 |
所在地 |
新潟県新潟市 |
新潟県村上市 |
新潟県新潟市 |
新潟県長岡市 |
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ラベル |
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銘柄 |
真野鶴
マノツル |
雪鶴
ユキツル |
鶴齢
かくれい |
頼母鶴
タノモツル |
種類 |
清酒 |
清酒 |
清酒 |
清酒 |
名前の由来 |
真野町に真野山と呼ばれていた山があり、その山の頂を舞う鶴の姿からつけられました。 |
不明 |
寛政・享和・文化・文政を通じて書き続けられ、出版されたのは天保年間である。著者の鈴木牧之は明和7年(1770)塩沢に生まれた。
牧之の生活信条は「忍」。家事にしのび、雪にしのび、雪譜を書き始めてから出版されるまでの約30年という永い時をしのんだ魚沼人だった。この牧之の次男弥八が平野屋(青木酒造)を継ぎ七代目となった。
「鶴齢」という名は牧之が命名したと伝えられている。 |
小野の旧名「憑(たのめ)の里」にあやかって銘々 |
蔵本名 |
尾畑酒造有限会社 |
田原酒造株式会社 |
青木酒造株式会社 |
株式会社小野酒造店 |
所在地 |
新潟県佐渡郡真野町 |
新潟県糸魚川市 |
新潟県南魚沼郡塩沢町 |
長野県上伊那郡辰野町 |
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ラベル |
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銘柄 |
信濃鶴
シナノヅル |
高井鶴
タカイヅル |
深志鶴
フカシヅル |
御湖鶴
ミコヅル |
種類 |
清酒 |
清酒 |
清酒 |
清酒 |
名前の由来 |
設立当時(大正9年3月)、賀茂鶴酒造の指導を受け、その5号蔵を参考に仕込蔵を建設する、その由をもって銘柄を信濃鶴とした。 |
不明 |
松本城を昔は深志城と呼んだ。その城下町も深志と言う地名でその場所の名前をとってつけたのです。 |
初代蔵元がある夜、諏訪湖に飛来し一服の安らぎをとる鶴の華麗さを夢に見て銘柄に「御湖鶴」と命名した。 |
蔵本名 |
株式会社長生社 |
小布施酒造株式会社 |
合名会社奥沢商会 |
菱友醸造株式会社 |
所在地 |
長野県駒ヶ根市 |
長野県上高井郡小布施町 |
長野県松本市 |
長野県諏訪市 |
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ラベル |
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銘柄 |
八州鶴
ヤシマヅル |
真名鶴
マナヅル |
明乃鶴
アケノツル |
菊鶴
キクツル |
種類 |
清酒 |
清酒 |
清酒 |
清酒 |
名前の由来 |
不明 |
不明 |
会社の横に早瀬の川が流れ、創業当時「七瀬川」として販売。この川を利用して、後の「明乃鶴」も交通機関として利用した。「明乃鶴」は近くに沼地があり、鶴が飛来していた為。 |
不明 |
蔵本名 |
八州酒造株式会社 |
真名鶴酒造合資会社 |
力泉酒造有限会社 |
合資会社手塚酒造場 |
所在地 |
長野県長野市 |
福井県大野市 |
福井県福井市 |
石川県小松市 |
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ラベル |
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銘柄 |
加賀鶴
カガツル |
二羽鶴
ニワヅル |
滝鶴
タキツル |
千代鶴
チヨヅル |
種類 |
清酒 |
清酒 |
清酒 |
清酒 |
名前の由来 |
創始者・神谷内屋(かみやちや)仁右衛門が天正11年(1583)に加賀藩初代藩主・前田利家につき従って尾張からこの地へ移住し、殿様専用の酒を造ったことに始まる。寛永5年(1628)には「谷内屋」の屋号と「加賀鶴」の銘柄を拝受。 |
不明 |
不明 |
不明 |
蔵本名 |
やちや酒造株式会社 |
合資会社二羽鶴酒造場 |
滝鶴酒造株式会社 |
千代鶴酒造合資会社 |
所在地 |
石川県金沢市 |
石川県鹿島郡中能登町 |
富山県富山市 |
富山県滑川市 |
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ラベル |
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銘柄 |
福鶴
フクツル |
若鶴
ワカツル |
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種類 |
清酒 |
清酒 |
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名前の由来 |
不明 |
鶴は古来より千歳鳥(ちとせどり)とも称され、その優美なる姿、麗しき夫婦愛など長寿を象徴する吉祥の鳥として、尊ばれてきました。大空高く舞う「若々しい鶴」のように気高く清らかな日本酒を皆様に飲んでいただきたいとの思いで「若鶴」と銘々されたそうです。
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蔵本名 |
福鶴酒造有限会社 |
若鶴酒造株式会社 |
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所在地 |
富山県富山市 |
富山県砺波市 |
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