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2017年6月15日(木) 手づくりジュース

桑の実ジュース

桑の実ジュース

取材先で、手作りジュースを頂きました。

ブルーベリーのようにも見えますが、実は「桑の実」のジュースなんです!私、桑の実を食べること自体初めて(゜o゜)
調べてみると、桑の実は英語でマルベリーと言うそうで、ラズベリーのような見た目です。

このジュースは桑の実とローズヒップで作ったシロップを炭酸水で割ったものですが、甘みの中にほんのりとした酸味があって夏にぴったりのジュースでした(^^♪

暑さ厳しいこれからの時期、水分補給を大切に!

担当: 福本

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