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COFFEEBOY テイスティングマネージャー 守本雅美さん

2017年5月29日(月)~6月4日(日) 放送
今週の見どころ
今週の見どころ

県内に7つの店舗を構えるCOFFEEBOY。コーヒーのハンドドリップの技術を研究し、テイスティングマネージャーを務めているのが守本雅美さんです。おいしいコーヒーとは。お客様に喜んでもらえる味とは。その課題と向き合い、考え続けながらこだわりの一杯を淹れています。コーヒーのおいしい味わい方、これからの目標などについてたっぷりと伺いました。

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